El cortisol es una hormona producida por el colesterol y pertenece al grupo de los glucocorticoides. Se separa de las glándulas suprarrenales después de una señal de la glándula pituitaria.
El cortisol se denomina hormona del estrés y esto no es en modo alguno accidental - el principal factor que estimula su síntesis es una variedad de estreses que pueden ser de diferente naturaleza - consumo de alimentos nocivos, entrenamientos duros, traumas, emociones fuertes, desnutrición, sueño inadecuado, enfermedad, pruebas de dolor.
